2,13-Oktadekadien-1-ol , (2E,13Z)- (CAS# 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-oktadekaneden-1-ol estas organika komponaĵo, ankaŭ konata kiel (Z)-2,13-oktadekadien-1-ol. La sekvanta estas enkonduko al ĝia naturo, uzo, preparmetodo kaj sekurecaj informoj:

Kvalito:
(E,Z)-2,13-oktadekaneden-1-ol estas senkolora aŭ flaveca olea likvaĵo kun stranga odoro. Ĝi estas olefina alkoholo kun du duoblaj ligoj sur karbono 2 kaj 13. Ĝi havas malaltan solveblecon kaj ne-volatilajn ecojn.

Uzoj: Ĝi ankaŭ estas uzata en la preparado de gustoj kaj aromoj kaj havas dolĉan odoron.

Metodo:
(E,Z)-2,13-oktadekaneden-1-ol povas esti preparita per sinteza pado. La ĉefa sintezmetodo estas uzi alkoholajn eterigon aŭ reduktajn reagojn por redukti la respondajn alkenaldehidojn aŭ ketonojn al la ekvivalentaj olefinaj alkoholoj.

Sekurecaj Informoj: Sekvu koncernajn sekurecajn operaciajn procedurojn dum stokado kaj manipulado de ĉi tiu substanco.