(3Z)-ne-3-enal（CAS# 31823-43-5)
Enkonduko
(3Z)-non-3-enal ((3Z)-non-3-enal) estas organika komponaĵo kun la kemia formulo C9H16O. Ĝi estas senkolora ĝis iomete flava olea likvaĵo kun stranga fiŝa odoro.
(3Z)-non-3-enal estas vaste uzata en la aromo kaj aromo industrio, por parfumo sapo, ŝampuo, klimatizilo, parfumo, aromo kaj aliaj produktoj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel manĝaldonaĵo por aldoni fiŝan guston al manĝaĵo.
La komponaĵo povas esti preparita per la sekvaj metodoj: Unue, ĉerpi aŭ sintezi decenol el naturaj oleoj aŭ bestaj grasoj, kaj poste konverti ĝin en (3Z) per oksida reago-ne-3-enal.
Por sekurecaj informoj,(3Z)-non-3-enalo povas esti irritanta al haŭto kaj okuloj. Dum uzo, zorgu eviti rektan kontakton kun haŭto kaj okuloj, kaj certigi bonajn ventoligajn kondiĉojn. En kazo de hazarda kontakto, lavu tuj per multe da akvo. Dum manipulado kaj stokado, necesas sekvi koncernajn sekurajn sekurajn uzadojn kaj protektajn rimedojn por redukti eblajn riskojn.
