ASKORBIL GLUKOSIDE (CAS# 129499-78-1)

Vitamino C-glukozido estas derivaĵo de C-vitamino, ankaŭ konata kiel askorbil-glukozido. Ĝi estas blanka kristala pulvoro kun bona stabileco.

Vitamino C-glukozido estas glikozida komponaĵo, kiu povas esti preparita per la kemia reago de glukozo kaj vitamino C. Kompare kun ordinara vitamino C, vitamino C-glukozido havas pli bonan stabilecon kaj solveblecon, kaj ne estos detruita per oksidado sub acidaj kondiĉoj.

Vitamino C-glukozidoj estas relative sekuraj uzi kaj ĝenerale ne kaŭzas gravajn kromefikojn. Longtempa uzo de altaj dozoj povas kaŭzi mildajn malutilajn efikojn kiel diareon, stomakan malordon kaj digestan malordon.