cis-3-Hexenil laktato (CAS#61931-81-5)
| Danĝeraj Simboloj | Xi – Irita |
| Riskokodoj | 36/37/38 - Irita al okuloj, spira sistemo kaj haŭto. |
| Sekureca Priskribo | S26 - En kazo de kontakto kun la okuloj, lavu tuj kun multe da akvo kaj serĉu kuraciston. S36 – Portu taŭgajn protektajn vestaĵojn. |
| WGK Germanio | 3 |
| HS Kodo | 29181100 |
Enkonduko
cis-3-hexenillaktato estas organika komponaĵo kun kelkaj el la sekvaj trajtoj kaj karakterizaĵoj:
Aspekto kaj odoro: cis-3-hexenol laktato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo, kiu ofte havas freŝan, aroman odoron.
Solvebleco: La komponaĵo estas solvebla en multaj organikaj solviloj (ekz., alkoholoj, eteroj, esteroj) sed nesolvebla en akvo.
Stabileco: cis-3-hexenol laktato estas relative stabila, sed povas putriĝi kiam eksponite al varmeco kaj lumo.
Spicoj: Ĝi estas ofte uzata kiel ingredienco en fruktoj, legomoj kaj floraj spicoj por doni al produktoj naturan kaj freŝan odoron.
La preparado de cis-3-hexenol laktato povas esti farita per la reago de hexenol kun laktato. Ĉi tiu kemia reakcio estas ĝenerale farita sub acidaj kondiĉoj, kaj acida katalizo povas konduki al alta rendimento de la reago.
Sekurecaj informoj de cis-3-hexenol laktato: Ĝi estas ĝenerale konsiderata kiel relative sekura kunmetaĵo, sed la sekvaj devus esti notitaj:
Media efiko: Se granda kvanto de elfluado en la naturan medion, ĝi povas kaŭzi poluon al akvokorpoj kaj grundo, kaj malŝarĝo en la medion devus esti evitita.
Kiam vi uzas cis-3-hexenol-laktaton, sekvu la koncernajn specifojn kaj funkciajn gvidliniojn.
