(E,Z)-2-heksenoika acido 3-hexenila estero (CAS#53398-87-1)

Enkonduko

(2E)-2-Heksenoika Acido (3Z)-3-Hexenyl Ester estas organika komponaĵo. La sekvanta estas enkonduko al la trajtoj, uzoj, preparmetodoj kaj sekurecaj informoj de la kunmetaĵo:

Kvalito:

(2E)-2-Heksenoika Acido (3Z)-3-Hexenyl Ester estas senkolora likvaĵo kun speciala aromo.

Ekflampunkto: 103 °C

Uzoj: Ĝi estas ofte uzata en la fabrikado de fruktoj, legomoj, desertoj, trinkaĵoj kaj aliaj produktoj.

Metodo:

(2E)-2-Heksenoika Acido (3Z)-3-Hexenyl Ester povas esti preparita per esterigado. La specifa metodo estas reagi (2E)-2-Hexenoic Acidon kaj (3Z)-3-Hexenol en la ĉeesto de katalizilo por produkti esterigajn produktojn.

Sekurecaj Informoj: Evitu kontakton kun haŭto kaj okuloj, kaj evitu enspiron aŭ konsumadon. Taŭga protekta ekipaĵo kiel gantoj kaj okulvitroj devas esti portitaj dum uzo.