L-GLUTAMA ACIDA MONOPOTASA SALO (CAS# 19473-49-5)
Risko kaj Sekureco
| Sekureca Priskribo | S22 – Ne spiru polvon. S24/25 - Evitu kontakton kun haŭto kaj okuloj. |
| WGK Germanio | 2 |
| RTECS | MA1450000 |
L-GLUTAMACIDA MONOPOTASA SALO (CAS# 19473-49-5) enkonduko
Uzoj kaj sintezaj metodoj
Kalia L-glutamata salo estas komuna aminoacida salo kunmetaĵo.
Ĝi plibonigas la ĝeneralan guston kaj guston de manĝaĵo kaj havas apetiton-pliigantan efikon.
Ĝi povas esti uzata kiel antidoto por neŭtraligi la efikojn de toksaj substancoj en la korpo.
Ĝenerale ekzistas du metodoj por la sintezo de kalia L-glutamata salo. La unua estas akirita per la reago de la aminoacido L-glutama acido kaj kalia hidroksido, kiu kutime okazas en alkalaj kondiĉoj. La dua metodo estas katalizi la decarboxilation de glutamato de glutamat decarboxylase por produkti kalian L-glutamat salon.
Skribu vian mesaĝon ĉi tie kaj sendu ĝin al ni
