L-serino (CAS# 56-45-1)
| Danĝeraj Simboloj | Xi – Irita |
| Riskokodoj | 36/37/38 - Irita al okuloj, spira sistemo kaj haŭto. |
| Sekureca Priskribo | S24/25 - Evitu kontakton kun haŭto kaj okuloj. S36 – Portu taŭgajn protektajn vestaĵojn. S26 - En kazo de kontakto kun la okuloj, lavu tuj kun multe da akvo kaj serĉu kuraciston. |
| WGK Germanio | 3 |
| RTECS | VT8100000 |
| FLUKA MARKO F-KODOJ | 3 |
| TSCA | Jes |
| HS Kodo | 29225000 |
| Tokseco | 可安全用于食品(FDA，§172．320，2000)。 |
Enkonduko
L-Serine estas natura aminoacido, kiu estas grava parto de proteina sintezo en vivo. Ĝia kemia formulo estas C3H7NO3 kaj ĝia molekula pezo estas 105,09 g/mol.
L-Serine havas la sekvajn trajtojn:
1. Aspekto: senkolora kristalo aŭ blanka kristala pulvoro;
2. Solvebleco: solvebla en akvo, iomete solvebla en alkoholo, preskaŭ nesolvebla en etero kaj eteraj solviloj;
3. fandpunkto: ĉirkaŭ 228-232 ℃;
4. gusto: kun iom dolĉa gusto.
L-Serino ludas gravajn rolojn en biologio, kiel:
1. proteina sintezo: kiel speco de aminoacido, L-Serine estas grava parto de proteina sintezo, implikita en ĉela kresko, riparo kaj metabolo;
2. Biokatalizilo: L-Serine estas speco de biokatalizilo, kiu povas esti uzata por sintezi bioaktivajn komponaĵojn, kiel enzimoj kaj drogoj.
L-Serino povas esti preparita per du metodoj: sintezo kaj eltiro:
1. Sinteza metodo: L-Serino povas esti sintezita per sinteza reago. Oftaj sintezaj metodoj inkludas kemian sintezon kaj enzimkatalizon;
2. Eltira metodo: L-Serino ankaŭ povas esti ĉerpita el naturaj materialoj, kiel bakterioj, fungoj aŭ plantoj per fermentado.
Koncerne sekurecajn informojn, L-Serine estas esenca aminoacido por la homa korpo kaj ĝenerale estas konsiderata sekura. Tamen, troa konsumado povas kaŭzi iujn kromefikojn, kiel gastro-intesta malkomforto kaj alergiaj reagoj. En homoj kun severaj alergioj, eksponiĝo al L-Serine povas deĉenigi alergian reagon. Kiam vi uzas L-Serine, oni rekomendas uzi laŭ la konsiloj de kuracistoj aŭ profesiuloj, kaj strikte kontroli la dozon.
